同心县人民政府

2024年10月25日，石狮中学开展“食堂家长委员会进餐厅”主题活动，邀请家委会代表们到校参加活动，与学校一同共谋发展，共创美好未来。本次活动旨在搭建家校沟通的桥梁，增进家长对学校食堂工作的了解，让家长直观了解学校厨房的卫生状况、食材来源、烹饪过程、菜谱搭配等，充分体现家长的参与权、知情权与发言权，真正达到家校共育。

活动中，学校相关负责人从学校食堂管理方法、食材采购、食品加工到存放消毒、用餐陪餐、档案管理等各环节向家委会代表作了全面而细致地介绍。

在学校相关负责人的讲解中，家委会代表走进食堂，参观了食材储存区、加工烹饪区、餐具清洗消毒区、就餐区等常规操作区域。深入了解食堂工作制度与操作规范、具体流程等家长关心的内容，亲身感受学校“明厨亮灶”，守护孩子舌尖上安全的真实性与有效性。

学校负责人代表学校，对各位家委会成员的到来表示最热烈的欢迎和衷心的感谢。然后从学校办学理念、食堂管理流程、食堂经费管理等方面向家委会代表作了汇报，并恳请家委会代表对学校管理工作提出宝贵意见。

家委会成员将参观过程中发现的问题和建议反馈给学校，从而达到家校双方共同商讨进一步提高学校餐厅的服务质量和食品安全保障水平的良好效果。

此次活动的开展，不仅是对学校食品安全和膳食管理工作的一种监督和鞭策，更是对学校的一种信任和支持。下一步，全县教育系统将以校园食品安全和膳食经费管理专项整治为契机，继续高度重视食品安全工作，做好食品安全监督管理工作，从细节着手管理，提高责任意识，确保学生饮食质量和“舌尖上”的美味。