同心县人民政府

国庆将至，各类聚餐活动激增，为进一步保障广大人民用餐安全，结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治，同心县市场监管局对全县宴席餐饮服务单位进行全面治理整顿，提升餐饮质量，打造群众满意餐厅。

一是精准督查，找准问题症结。县市场监管局分管领导及业务科室，对县城内部分宴席餐饮服务单位经营许可、食品安全各项制度落实、场所布局、设施配备等方面进行检查，精准梳理出经营单位存在的10余处重点问题、共性问题。

二是约谈培训，提升管理能力。针对督查检查梳理出的问题，对全县62家宴席餐饮服务单位进行约谈提醒。约谈会上，解读了《集中用餐单位食堂有害生物防治指南》等，以督查检查问题入手，通过图文、视频形式对餐饮具清洗消毒保洁、病媒生物防治、食品添加剂公示、食品留样、反食品浪费等内容进行培训，使宴席餐饮服务单位会经营，帮助宴席餐饮服务单位提高食品安全管理水平。

三是靶向发力，全面排查整治。组织执法人员对督查的10余处问题进行整改，同步对全县62家餐饮服务单位进行集中整治，统筹整改“面”上存在的所有问题，确保宴席供餐服务“食”在是好。（同心县市场监督管理局 杨玲）