同心县人民政府

为全面加强校园食品安全监管，切实保障在校师生“舌尖上的安全”，同心县市场监管局联合教育部门多措并举全力守护校园安全。

数字赋能，下好智慧监管“先手棋”。认真落实食品安全法律法规、《餐饮服务操作规范》和“互联网+智慧监管”相关文件会议精神，指导建设174所学校（幼儿园）食堂布局及餐厅监控设施，并实现与“阳光餐饮”平台无缝对接，全县学校（幼儿园）食堂“智慧监管”联网率达100％。定期组织开展“阳光餐饮”智慧管理平台运用现场培训，组织全县校长、食品安全总监、食品安全员等开展食品安全培训17场次。充分利用“智慧营改”与“明厨亮灶AI智能”系统加大对学校食堂工作流程的可视化监管，实现线上食品原辅材料购进加工到制作菜肴全过程监管，让校园食堂管理者时刻紧绷食品安全弦。

突出重点，耕好食品安全“责任田”。约谈4家校园食堂承包经营企业、1家校园食堂委托经营企业，进一步压实承包（委托）企业主体责任，督促174家学校食堂建立校园食品安全食品安全信用档案，6家学校在醒目位置公示学校食堂承包经营企业信息。开展“你点我检”进校园活动1次，完成餐饮具、食用农产品快速检测41个批次、快检65批次，合格率100%。查办案件12起，9起给予警告的行政处罚，公示校园食品安全典型案例3起。结合春、秋季校园食品安全监管，通过查阅“日周月”管理制度、校长负责制、信息公开制、招投标程序、校园食品安全管理各项制度落实等资料，现场检查食堂原材料存储、餐饮具清洗消毒、食品留样、布局设施等，发现并整改问题188处，对6家幼儿园食堂履行索证索票制度不到位、留样不规范等问题进行立案查处。开展“开学第一讲”活动6场次、食品安全培训2场次，发布简报12篇，县融媒体中心宣传报道4次，向广大师生就如何选购食品、辨别“三无”食品、节约粮食、日常疾病预防与急救知识等进行宣讲。

压实责任，当好过程监督“服务员”。一是加强学校周边安全监管。聚焦校园周边文具店、眼镜店、销售店等经营场所，要求各经营主体坚决落实主体责任，严禁销售假冒伪劣、“傍名牌”、“蹭热度”、侵权、伪造冒用包装标识的商品，检查校园周边文具店、眼镜店等经营场所70余家，张贴“禁止给未成年销售烟酒”宣传标语600份。加大对校园周边流动摊贩监管力度，清理流动摊贩150余户。二是加强校外托管机构安全监管。向教育局推送校外托管机构名单，建立健全校外托管机构全链条化安全管理机制，充分发挥校外托管机构牵头作用，制订了《同心县校外托管机构安全管理工作联席会议制度》，组织召开联席会议1次，联合检查2次，不断压实部门监管责任、企业主体责任；履行“双告知“职责，打通市场监管部门与审批部门、‌行业主管部门之间的信息共享和协同监管渠道，采取“告知函”的方式向住建、教育等6部门推送校外托管机构登记注册信息2次。联合消防、卫健部门检查校外托管机构42家次，整改并消除食品未按规定存放、灭火器数量配备不足等问题88个，实现进一次门，检查多项事。三是加强学校价格监管。以各类学校、教培机构收费及学生和家长反映突出问题为重点，组织开展教育收费专项检查，各学校收费均已明码公示，学生就餐费做到了据实结算、多退少补，校服由家委会选购，是否参加课后服务也由学生自愿选择，各学校均能严格执行各项收费制度，暂未发现违法违规收费行为。

加强联动，筑牢全程监管“防护线”。配合教育局对公建民办幼儿园进行年检，县食药安委办、市监局、教育局等五部门联合制定了《同心县校园食品安全排查整治专项行动工作方案》，并成立工作专班。组织召开整治工作部署会、联席会、推进会3次，就各部门职责、检查事项、信息沟通等工作进行部署，确保校园食品安全排查整治工作取得实效。先后3次联合县教育局、公安局、卫健局对62家校园食堂进行检查，消除各类食品安全风险隐患100余处，形成教育行政部门主管、市场监管部门行业监管、家长师生参与监督的“三位一体”校园食品安全共治新格局，校园食品安全监管得到显著提升。（同心县市场监督管理局  丁彩云）